Restaurant familial à valeur gastronomique, au cœur d’un petit village champêtre français. Une cuisine locale et gourmande valorisée par des producteurs de proximité, dans le respect du marché, des cycles des saisons et du bien-être animal.
- Vitello Ferato
- Omble chevalier, légumes de Chosal
- Pressé de Pommes de Cercier au Safran du Genevois
- Lièvre à la Royale
- Pâté Croûte
- Pulpo a la gallega : Poulpe, lit de pommes de terre, pimentón et huile d’olive
- Patatas bravas : Pommes de terres servies aves leur sauce brava
- Cachopo : Tranche de bœuf farcie avec du fromage espagnol et jambon ibérique, accompagnée de frites maison et pimientos de Padrón
- Croquetas : légumes, poissons et viande
- Carrilleras : Joue de bœuf cuite à base température, avec pommes et courge en deux texture
- Burger “ L‘ÉLUE “ (Pain artisanal, Bœuf, Oignons frits, crème cheddar)
- Malakoff artisanale 3 pcs salade verte
- Salade tomme vaudoises
- Charbonnade sur réservation (bœuf, cheval, volaille)
- Carpaccio de seriole au furikake, légumes au sel
- Risotto au curry rouge, tartare de gambas et lait de coco
- Filet de pigeonneau, crème de poivrons grillés et tuile de tapioca
- Entrecôte de bœuf Parisienne, jus infusé à l’hibiscus et tartelette de légumes anciens
- Crème brulée au parfum du moment
- Degustación Azteca :Plat composé d’une quesadilla de Cochinita pibil préparation à base de porc longuement mijoté dans une sauce préparée à base d'Achiote (rocou), d’un Tamal végétarien (papillote Amérindienne préhispanique qui est préparée à partir de farine de maïs et farcie au fromage et jalapeño),et de Poulet al Pa.
- Pâté en croûte du Refuge chevreuil, cochon, pistache, thym
- Poule faisane champignons, vinaigrette, moutarde
- Terrine de foie gras de canard mi-cuit, poire, navet, agastache
- Longeole ferme du Verger, choux, bière blonde de Savoie
- Magret de canard, carotte, sauce miel de sapin
- Filet de boeuf rôti ferme du Verger, champignons, sauce sauge
- Tarte figue chocolat, crème glacée vanille
Yvonne & Nala est un petit restaurant chaleureux du quartier de Plainpalais ou la cuisine fusion asiatique et la bédouine street food sont mises à l’honneur. Les spécialités sont le Noodle Bowl à deguster en salade, wok ou soup et l’incontournable Nalapita, sandwich traditionnel bedouin aux saveurs inoubliables. Tous les plats sont faits maison et à la minute avec de savoureuses sauces une sélection de légumes du marché et d’herbes fraîches, viandes et tofu marinés. Chaque plat peut-être réalisé en version Vegan & Gluten-free.
Nalapita Pita & Co propose de délicieuses galettes du soleil aux saveurs du monde, des salades gourmandes, saines et généreuses réalisées avec des produits d'exception.
Passion du métier, Amour des bons produits, chez "Nalapita" tout est frais, local et fait maison.
Le Hi.Café implanté au cœur de l’espace HiFlow, offre une cuisine, créative, healthy et savoureuse, imaginée pour favoriser un bien être durable par une alimentation saine composée de produits locaux, artisanaux et principalement bio-sourcés.
L’équipe de Alicia Rico, co-fondatrice associée de Deliziagva, propose des plats gourmands à la carte ou à l’emporter, conçus au rythme des saisons ainsi que des en-cas diététiques et boissons organiques.