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Validité : Tous les jours d’ouverture

Les spécialités du chef

 

Après avoir travaillé plus de 15 ans, dans de grandes maisons suisses et françaises Le chef David Haustrate, décide de revenir à Genève pour ouvrir son premier établissement.

Il s’amuse des multitudes de saveurs et techniques qu’offre la cuisine, pour proposer des assiettes délicates et savoureuses, où chaque élément joue un rôle dans l’équilibre des plats. Le tout dans un cadre végétal et cosy et une ambiance chaleureuse et décontractée.

 

Carte de saison, changeant environ toutes les 8 semaines. Menu et carte disponible sur site et réseaux sociaux. Possibilité de privatisation pour évènements professionnels ou privés. Proche HUG et plaine de Plainpalais.

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