Le Comptoir Canaille

La Direction vous offre

50% de votre facture
hors boissons
(carte)
réservation obligatoire

valable pour 2 personnes

 

Validité : Tous les jours d’ouverture

Les spécialités du chef

 

Le Comptoir Canaille vous propose de retrouver les plaisirs d’une bonne table dans une ambiance bouchon lyonnais. Ici, tout est fait maison avec des recettes travaillées de manière très traditionnelle.

 

- Oeufs en meurette

- Poireaux vinaigrette

- Crumble à la courge, noisettes et parmesan

- Os à mœlle à la fleur de sel de Guérande

- Souris d’agneau confite, réduction au thym frais, pommes purée

- Longeole (IGP) de Genève, pommes purée et petit jus de veau réduit

- Filet de Loup grillé à la fleur de sel, beurre blanc à l’échalotte, mousseline d’artichaut et pommes de terre rissolées au romarin

- Magret de canard au beurre rouge, purée de patates douces

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