- Cassolette de homard à la mangue, citronnelle, curry rouge et coco
- Faux-fi let rassis sur os du « Molard » grillé, os a möelle, échalote confite et bordelaise
- Tiramisu au beurre de caramel salé
- Tartare de boeuf façon source
- Souris d’agneau à la cannelle et citron vert
- Pavé de boeuf aux morilles
- Ris de veau aux morilles
- Crevettes sautées au gingembre et piment
- Entrecôte parisienne « café de Paris maison »
- Quenelle de brochet maison soufflée, sauce homardine

Belle carte des vins.